JULEMENU 2022
1. SERVERING
Marineret sild m. æble, kapers,
og creme fraiche
Karrysild m. æg, løg og karse
2. SERVERING
Rimet laks med peberrodscreme, dild,
citron og eddikemalto
Paneret hvid fisk m. sauce tatar og rejer
3. SERVERING
Hjemmelavet hønsesalat med svampe,
estragon, bacon og syltet agurk
Braiseret svin toppes m. æblekaramel
og puffet flæskesvær
4. SERVERING
Traditionel ris ala mande
med kirsebærsauce og ristet mandler
DERTIL
Hjemmebagt brød og pisket smør
1-3 ret serveres som sharing
4 ret er tallerkenserveret
Alle retter Kr. 450,-
TILVALG
And m. rødkål
Ost m. frisk frugt og kiks