JULEMENU 2018

Tærte, håndpillede rejer, glaskål, citron,tang estragon.

Kammusling, cremet kartoffel, valnød, karse.

Æblebagt torsk, timian, æblekompot.

Stegt svinebryst, saltbagt selleri, trøffel.

And, bagt rødbede, jordskok, syltede solbær.

Valg ml.
Øllebrød, multebær, hassel, flødeskum.
Ris ala mande, kirsebærsauce, ristede mandler.

6 retter kr. 480,-

Tilvalg

3 x ost med kondiment.
Kr. 70,-

Vinmenu

1. ret
Civitas, evt spumante (Italien)

2. og 3. ret
Riesling (Tyskland)

4. ret
Pinot Noir (Spanien)

5. ret
Coste De Moro Reserva (Italien)

6. ret
Rød Bucefalo (Italien)

5 glas Kr. 405,-